1、鲫鱼花刀，多放盐，腌2小时左右；
2、锅中开水后，在豆腐中加入少许盐，中、小火煮2-3分钟，然后沥干豆腐备用；
3、另一个锅，锅里放入植物油，再多一点，炒鲫鱼到两个金黄；
4、加入姜片、蒜片和调羹料酒，来回翻炒；
5、加入开水；
6、煮至鱼汤呈乳白色；
7、把剩余的豆腐放进去煮几分钟；
8、当鱼汤变得又白又浓时，扔些枸杞；
9、吃吧！这是你喝过的最好的鱼汤！?
1、鲫鱼花刀，多放盐，腌2小时左右；
2、锅中开水后，在豆腐中加入少许盐，中、小火煮2-3分钟，然后沥干豆腐备用；
3、另一个锅，锅里放入植物油，再多一点，炒鲫鱼到两个金黄；
4、加入姜片、蒜片和调羹料酒，来回翻炒；
5、加入开水；
6、煮至鱼汤呈乳白色；
7、把剩余的豆腐放进去煮几分钟；
8、当鱼汤变得又白又浓时，扔些枸杞；
9、吃吧！这是你喝过的最好的鱼汤！?