1、坚强的骨骼黑豆中的铁，磷，钙，镁，锰，铜和锌有助于建立并维持结构和骨骼健康。钙和磷在骨骼结构中很重要，而铁和锌在维持骨骼和关节的强度和弹性方面起着重要作用。
2、糖尿病管理研究表明，食用高纤维饮食的1型糖尿病患者可以降低血糖水平，而2型糖尿病患者可以改善血糖，血脂和胰岛素。一杯煮熟的黑豆可提供15克纤维。
3、富含多酚，抗衰老多酚是具有抗衰老作用的化合物，在黑大豆，黑米，土豆，梨...中发现，如日常饮食，抗衰老，降低动脉硬化，胆固醇的风险，并促进脂质代谢。
4、预防癌症异黄酮是一种抗氧化剂，有助于预防某些类型的癌症，例如乳腺癌。它们还有助于改善脂质代谢，帮助您减轻体重。黑豆茶可以帮助您解决此问题，因为它们富含异黄酮，有助于控制血液中的脂肪。
5、有排毒硫酸盐的作用因为它含有微量矿物质钼，硫氧化物氧化酶的成分，所以它对人体的硫酸盐解毒作用非常好。如果有人对亚硫酸盐敏感，则必须添加亚硫酸盐以使其解毒。一碗黑豆含有高达每日172％的钼矿物质。
6、降低患心血管疾病的风险黑豆的优点是它们提供纤维，叶酸和镁，有助于减少激素半胱氨酸（一种被称为中间产物的氨基酸），对代谢无益，一旦激素增加，就有心脏病的风险。中风很大。
7、增加身体能量并稳定血糖黑豆中的可溶性纤维除了具有消化和心血管益处外，还有助于稳定血糖。在患有胰岛素抵抗的糖尿病患者（糖尿病患者）中，应增加进食黑豆，这将帮助身体更缓慢地消耗能量并最终稳定血糖。
8、黑豆美白面膜黑豆含有抗氧化剂花青素和铁，有助于改善皮肤色素沉着。因此，黑豆是极为有效的美容技术之一。您只需要将捣碎的黑豆与米糠和蜂蜜混合即可形成抗衰老面膜。