1、将盐，面粉，糖，酵母一起搅拌均匀
2、加入无盐黄油、牛奶继续搅拌，牛奶请逐渐增加，确保面团柔软有韧性但不粘手。
3、面团揉至稍有薄膜状后，把揉好的面团放入抹了油的容器，室温下发酵2小时。
4、发酵至体积变为两倍后取出
5、分割成两等分，排气滚圆后用保鲜膜覆盖，松弛10分钟
6、烤盘抹油，敛阌嬖嘏撒玉米粉。将每个面团分成三等分，分别装在烤盘中。（我的烤箱比较小，所以三个一盘装了两盘烤，如果可以一次烤六个的话前面一步就不亟冁雇乏需要分割成两等分了）。在面团上抹油，再洒上玉米粉，盖上保鲜膜进行最后发酵。
7、放入预热过烤箱烘烤大约5-8分钟，面团底层变成金棕色后，用铲子将面团翻面继续烘烤。一定要看准时机，否则底部会太焦变成咖啡色，但也千万不要过早的将面团翻邗锒凳审个，否则底部会瘪塌，样子就不好看了。时机成熟时，用金属小铲小心的将面翻个，再烤5-8分钟。如果感觉没有烤好，可以翻面再烘烤5-8分钟，以此类推直至完全成型。出炉后放在烤架上冷却30分钟后再食用
8、为了使面团形状更加好看，烘烤的时候可以在面团上面压上重物。比如我在上面盖了一个蛋糕模的活底上面压一个烤盅
9、或者用锡纸包裹鹅卵石压在蛋糕活底上
