1、蒜苗一小把,摘干净洗干净
2、切成长段
3、鸡蛋两个
4、打散
5、锅里放油,油热之后放入蛋液
6、炒熟拆散,盛出备用
7、锅里放少许油放入蒜苗煸炒
8、放盐和花椒粉调味
9、等到蒜苗炒到七八分熟的时候放鸡蛋
10、炒匀出锅