1、首先将新鲜的马齿笕摘洗干净。
2、将摘洗好的马齿笕焯水后捞出备用。
3、准备一个空盘子,将焯水后的马齿笕放入盘中。
4、加入酱油,花椒油、香油、辣椒酱和蒜蓉。
5、烧少许菜籽油,烧辣后淋在蒜蓉上,再将马齿笕拌匀,马齿苋凉拌菜就做好了。