八月炸成熟时果皮炸开露出果肉，因此被称为八月炸。瓜果肉为白色，其味道甘甜、嫩滑、浓香，其根具有药用价值，能治劳伤咳嗽、肾虚腰痛、疝气等
工具/原料
八月炸
八月炸用途
1、八月炸性味苦、平，有疏肝惯栲狠疲理气之功效，藤茎及果实均可药用，用于胸肋疼痛，肝胃气痛等症。常吃八月炸鲜果可使胸腹气息调畅通达，因此既可以鲜食，又可以入药，还可以栽培在庭院中绿化、美姝耒匝揎化环境，具有广阔的开发前景
栽培技术
1、育苗 9月到10月中，采摘野生果，将浆果肉及籽粒掏出剔除籽粒，用清水将果肉淘净风干保存，第二年三月中旬播种育苗，可采用分株、扦插、种子播种等方法繁殖
2、选地移栽八月炸是一种喜光的植物，因此，在实际种植过程中应该选用阳光较为充足的地方种植，土地应具备土层深厚、肥沃的特点。土地选择之后，应将肥土混合均匀后才能栽苗
3、田间管理 幼苗出现新梢时，应为其搭架，在具体高度上应为2m。在每年的4月到7月应使用磷钾肥追肥，同时还应注意疏果，在5月中旬每一花朵中留有2个果，将其多余的成分掐掉，剪掉枯枝
4、病虫害防治八月炸只有少量的螨类对嫩叶具有危害性作用。针对这样的情况，可以运用烟叶煎水的方式有效防治
5、采摘 八月炸果实在9月上旬10月上旬成熟，采摘张虢咆噘时机应掌握在果实尚未开裂时，用修枝剪剪短果柄，轻拿轻放，装入准备好的容器中，长途运输可以用泡沫箱装运，尽量减少挤压和碰撞，延长储运时间
