1、我们先将温水和面粉混合,搅拌出絮状后揉搓成光滑的面团,然后封好保鲜膜松弛三十分钟
2、然后将其分为两份,全部擀平成圆片,然后在上面均匀地涂抹面粉和热油制成的油酥,然后再切成米字形,其中一片要偏大一些
3、最后将它们向中间重叠,最大的一片在最后包住全部的面片,将其塑成圆形,再松弛十分钟,然后再擀薄
4、最后锅中刷上一层油,将饼放入再在饼上面刷上一层油,煎至两面金黄,就能享用啦
1、我们先将温水和面粉混合,搅拌出絮状后揉搓成光滑的面团,然后封好保鲜膜松弛三十分钟
2、然后将其分为两份,全部擀平成圆片,然后在上面均匀地涂抹面粉和热油制成的油酥,然后再切成米字形,其中一片要偏大一些
3、最后将它们向中间重叠,最大的一片在最后包住全部的面片,将其塑成圆形,再松弛十分钟,然后再擀薄
4、最后锅中刷上一层油,将饼放入再在饼上面刷上一层油,煎至两面金黄,就能享用啦