1、首先，用盐和黑胡椒粉腌牛蛙
2、把冷油煎一下
3、两面煎至金黄色
4、酱油、料酒、黑胡椒、蒜粉（见五谷）、洋葱粉、姜粉（一定要细）、葱段、熬成酱
5、准备好铝箔，把牛蛙倒进酱汁里，撒上洋葱包在烤箱里
6、烤箱180℃15min
7、烘烤后把配料去掉，放到盘子里
8、把牛蛙放在韭菜的底部，淋上橙汁，用铝箔蘸上酱汁，就可以了
9、平底锅2：将秋葵煎至两面略焦。青柠皮洗净，去涩，加盐、糖、青柠汁、橄榄油，拌匀，胡萝卜刮去装饰
10、至于秋葵，采取与酱汁相同的步骤。四。在盘子里随意滴一块，然后把酱汁倒在上面。用勺子的背面轻敲，使它发出劈啪声