1、配料:干豆粒、干贝、虾仁、茴香、葱、姜
2、把鸡蛋打起来,在锅里炒,用刀切碎,放到碗里
3、锅里烧油,炒姜
4、扇贝虾米酒一起炒
5、拌干豆角
6、加点盐,浸泡后会失去一些咸味
7、把洋葱炒一分钟,关火
8、炸虾干贝碎蛋
9、将切碎的茴香、鸡蛋、虾米和扇贝与盐、味精和糖混合
10、倒入芝麻油拌匀
11、把馅料拌好准备包饺子
12、有些饺子已经做好了
13、锅里烧开水,倒入饺子(11片)两分钟,然后开始滚。加入半碗清水一分钟,然后再滚。再加半碗清水,再加三次清水,饺子滚完一分钟就可以捞出放在盘子上
14、水饺像醋,不是醋
15、一口,茴香味十足,干贝、虾仁配干豆绝对美味
16、扇贝也拍了张照片。接下来是什么?继续包饺子。还没做完呢。我喜欢边吃边包饺子的感觉