1、切蒜末、葱段,准备芝麻,备用着。
2、用这种面条都可以,一包一包的,超市里都能买的到。
3、调酱汁:准备个碗,放6勺生抽。
4、再放2勺老抽。
5、再放半勺白糖,不爱吃甜的可以不放,爱吃甜就放2勺,看自己喜欢咯。
6、葱段一定要在下锅前甩干水分。热锅烧油,大火,爆香葱段和蒜末。
7、微焦的时候倒下调好的酱汁。
8、调小火,熬葱油,熬1分钟,关火盛出。
9、葱油出锅了,特别的香啊。
10、煮面啦,煮到面芯也熟。
11、捞出,过凉水,沥干。保证Q弹口感~
12、加芝麻,和葱油均匀的拌在一起。
13、将之拌均匀,一碗香喷喷的葱油拌面就做好了。