1、称好所有的原材料，把牛奶和油混合均垮樨怯礤匀，搅成乳白色，拌均匀成乳白色之后倒进打蛋盆。把低筋面粉过倒进去与液体状态混合均匀。
2、面粉拌均匀之后无干粉状态后加入蛋黄（蛋镨扳髹迦黄两次放进去），不要搅拌过度哦。面糊做好了之后，放在一边备用，接下来我们来打蛋白。
3、蛋白里面加入2滴柠檬汁，开启电动打蛋器，打到大鱼泡的状态，加入细砂糖，继续打到小弯钩状态就可以了。
4、取一半的蛋白放到面糊里面，翻拌均匀，再加入第二次蛋白，同样的手法翻拌均匀，翻拌均匀之后，装入到裱花袋，
5、不钻锅预热后加一点油，把面糊锢妮捃锬挤到自己喜欢的大小，要挤高一点点，挤完第一遍之后，我们在苏芙蕾的面糊上面再挤一次，挤好之后，加入一点水，盖上锅盖开小火焖3到5分钟。
6、五分钟之后龅歧仲半打开锅盖，把舒芙蕾翻过来再继续焖过3到5分钟就可以出锅了，记得全程一定要小火哦，出锅之后撒上自己喜欢的糖粉或者酸奶葡萄干，就可以开吃啦。
