1、1，白毫银针。产于福建福鼎、政和县的山区，始制于清朝嘉庆初年。按茶树品种划分，可分为大白、小白和水仙白三种，其中以“大白”肥壮多毫为最优。
2、2，白牡丹。产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等县。
3、1，君山银针。产于湖南岳阳市洞庭湖的君山岛，1956年在莱比锡国际博览会上曾获金质奖章，被誉为“金镶玉”。
4、2，蒙顶黄芽。产于四川雅安市的蒙山顶上，又称“蒙顶甘露茶”。蒙山产很多品种的茶叶，黄芽只是其中最为著名的一种，其它蒙顶山茶品种还有石花、玉叶长春等。
5、3，平阳黄汤。产于浙江温州。
6、4，霍山黄芽。产于安徽霍山县大化坪金鸡山，历史悠久，始制于唐代，有种特殊的熟板栗清香味。
7、5，莫干黄芽。产于浙江湖州市德清县西北部的莫干山。