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简单又美味的红枣发糕,看完你就知道

时间:2024-10-14 19:37:43

1、准备好材料

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2、红枣入锅煮熟

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3、发酵容腹殛核粉倒入温水中,注意温水的温度大概在40度左右。因为水太热发酵粉会失效,太凉发酵粉又没效果,所以一定要把握好温度~

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4、煮熟的红枣去核后打碎

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5、把加入发酵粉的温水倒入面粉中

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6、打碎的红枣也倒入后一起搅拌

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7、拿干净的容器上刷一层油,蒸熟后好取模

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8、倒入容器中等待发酵40-60分钟

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9、发酵前的高度

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10、发酵后会长高一半

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11、发酵成功后就可以上蒸锅了

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12、蒸锅大火蒸20分钟,然后关火焖五分钟就可以出锅了。

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13、红枣发糕完成~

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