1、首先将山楂根部去掉,放入碗中倒入清水和食盐反复清洗干净,然后再控干水分备用。
2、锅中倒入清水,再倒入白糖,开小火不停的搅拌,再加入白醋熬出玻璃透明色。
3、把山楂倒入锅中,不停的搅拌,使山楂表面裹上白糖霜即可。