之前我写的两篇普及性文章《国人喝红酒“七宗罪”，你中招了吗？》和《国人喝红酒的九大谣言，你听过几个？》（加我们微信公众号“不是羊兄弟”即可在“把酒言商”栏目里看到），都受到了大家的普遍欢迎，很多人惊呼“我去，真中招了！”“原来这么多谣言啊！”…
我心里老高兴了，决定再接再厉，当好大家的“全民品酒师”！这次，我可要爆猛料罗！
在写这篇文章前，我还是犹豫了很久的，因为一次性把这么多行业内幕爆出来，估计是要受“千夫指”的。不过后来想想，去它大爷的吧！该说的事情还得说！我们这些热爱红酒的人天天看着国人被忽悠，甚至还喝着烂酒帮忽悠他的人数钱，我们私下聊起天来都觉得很无力感，至少我告诉关注不是羊兄弟的朋友们“小心内幕、小心地雷”吧。
所谓“红酒行业的七大内幕”，就是利用信息不对称（你们不懂），来制造是所谓的“物美价廉”的假象，或者变相追求高利润。好了，废话少说，直入正题吧。
第一大内幕：即使“法国原瓶进口”也有可能是灌装的，惊讶吧？最近两年媒体曝光得多，大家估计都听过“国内灌装、贴国外标”的“假洋鬼子”了，有的对我不熟悉的人一上来就问“你的酒不是灌装的吧？”（很高兴大家会问这个问题了），但是大家不知道标榜“XX国原瓶进口”的酒也有可能是灌装的吧？
只要你的采购量够，国外酒商大都提供一种服务：你可以随意挑选他们不同类型的酒（一般都是低档餐酒），按照你的要求来灌装进你要求的瓶子（形状/重量/大小），甚至贴你要求的酒标（但不能造假别人的酒标），换句话来说，你想贴带你名字的酒标（如：老王酒庄，小明酒庄等等）都可以！前段时间刘嘉玲卖50多元一瓶的个人品牌法国红酒CarinaLau，就是这么来滴！
破解招数：一般这种酒都很便宜（如60元以下的波尔多红酒要特别小心中招），酒质也很一般，但真要百分百破解，只能用本文最后的“以一敌七的终极破解大招”。
第二大内幕：酒标甚至酒瓶都完全不一样的两瓶酒，卖不同价钱，但有可能是同一款酒！更惊讶了吧？理由同上，因为国外酒商可以把同样的“汁”灌到不同的瓶子里，再贴上不同的标签，甚至不同的瓶子。所以理论上红酒的款式可以是无限多的，所以当一款酒的价格打烂后，JS可以换个酒标或酒瓶提高价格，甚至一开始就设计高、中、低档不同的酒标和酒瓶......
破解招数：同上
第三大内幕：“烂年份、好牌子”的酒最好卖，利润又高，又给消费者“物美价廉”的错觉。因为国人只认牌子，以为牌子好肯定就好，但并不知道其实年份对酒质影响非常大、非常大、真的非常大！（重要的事情说三遍），比如一瓶2002年的一级庄HautBrion还不如2009年的普通五级庄Haut-Bages-Liberal呢，但价格上前者是后者的十倍啊！！
所以，南哥回国后很郁闷地发现，满眼望去尽是烂年份啊…
破解招数：记住几个法国波尔多（注意只限这个地区）的常见“经典烂年份”——1997、2002、2007、2012、2013，如果没有超级懂行的品酒师帮忙（烂年份确实有少量物美价廉的瑰宝），普通人最好避开烂年份不买。那如果是其他产区怎么办？如果我就想挑物美价廉的瑰宝怎么办？请看本文最后的“以一敌七的终极破解大招”。
第四大内幕：把仓储不好导致已经坏了的酒低价出售，既能回笼资金、又打击对手、又获得“物美价廉”的美名。反正90%的中国人都在喝坏酒，所以几乎没人尝得出来区别。
破解招数：先去看我的文章《国人喝红酒“七宗罪”，你中招了吗？》，了解国人喝红酒90%会犯的错误，然后…就没有然后了，得靠你自己不要再犯“七宗罪”。
第五大内幕：那些号称获XX大赛金牌大奖的红酒，其实一次XX大赛发上百枚金牌，其实名庄都不愿意去参加这种比赛（山中无老虎…），你知道吗？而且经常发生这种事：银牌或铜牌的酒，在顶级品酒师的打分里，比金牌的酒获得更高的分数…呵呵
破解招数：醇鉴葡萄酒国际大奖赛DWWA、巴黎农业大赛、波尔多葡萄酒大赛…这些比赛成绩仅供参考，也真的是仅供参考而已，除了“波尔多中级酒庄大赛”等极少数的比赛是真的很有用。
第六大内幕：混淆概念，以次充好。这条内幕专门来蒙那些自以为专家的入门级红酒爱好者，而且例子多得数不完。
譬如Grand Cru（特级田/特级庄）在勃艮第等很多产区都代表着当地最高质量、价格最贵的酒，但是偏偏在著名的波尔多右岸产区St. emilion（圣爱美隆），酒标上带Grand Cru的酒却是普通质量而已，甚至都不能说比普通AOC好，不过经常被酒商说它是“列级庄”，实际上根本不在当地列级庄评级体系里；又譬如宣传“AOC是法国最高的红酒等级”，然后卖给你“波尔多AOC”，这句话没错，但没有说全，应该补充上“但AOC里也分大区、小区、村庄AOC，而且AOC体系之外，还有代表更高水平的中级酒庄和列级庄分级”。再譬如下去我可以譬如一年都说不完…..
破解招数：这条几乎是最难破解的了，要么自己努力提高境界，要么只能用本文最后的“以一敌七的终极破解大招”了。
第七大内幕：把红酒包装得特别高大上，把红酒知识搞得特别复杂、各种玄乎，反正想尽一切办法把门槛弄得贼高，广大我等屁民们绝对学不会，只要信息越不对称，就越能赚取暴利。
破解招数：这条是最难破解的，除了自己苦逼地研究红酒，就只能用下面的“以一敌七的终极破解大招”了。
噼里啪啦说了这么多，其实我不仅仅是说给消费者听，也是说给红酒从业者听。
这两年红酒行业萧条，跟以前某些商家的乌烟瘴气乱搞一通的做法是脱不了关系的，老百姓要么被搞蒙了，要么被蒙怕了，再乱搞下去迟早老百姓用脚给整个行业投票，全部完蛋！当年人头涌动的中关村四大电子城如今门庭冷静、近乎倒闭，不就是因为多年从业者的无休止忽悠吗？
最后，给大家介绍大杀器——破解内幕的“以一敌七的终极破解大招”，那就是：关注微信公众号“不是羊兄弟”，或微博“@不是羊兄弟”，我就是大家的“全民品酒师”！