1、首先，观察墨吉对虾的虾体颜色，墨吉对虾体淡棕黄色，墨吉对虾的甲壳透明较薄。
2、然后，观察墨吉对虾的头部，墨吉对虾的额角基部很高，侧视三角形。
3、然后，看墨吉对虾的额角，墨吉对虾的额角后脊伸至头胸甲后缘附近，无中央沟，第一触角鞭与头胸甲大致等长。
4、然后，看墨吉对虾的分布，墨吉对虾分布甚广，南半球自东非至澳大利亚，北半球东南亚及印度洋，我国广东、海南及广西沿海均有分布。
5、然后，观察墨吉对虾在我国分布，墨吉对虾在我国广东湛江沿海为主要产区，它是广东等沿海省的主要养殖品种之一。
6、最后，看墨吉对虾的营养价值，墨吉对煞耙颁婴虾营养价值与其他主要虾类相近。中医上主要用于治疗脾胃虚弱、气虚不足、食纳减少、脘腹胀满、四肢不温、形体消瘦等。
