1、即食海参提前解冻，切成小块儿备用
2、五花肉洗净切成小块儿，锅内倒入少许油烧热后放入五花肉小火慢煎。
3、一面煎至微黄后翻面继续煎另一面，煎至四面焦黄色，不喜欢油腻的可以此时倒出多余的油。
4、加入葱姜片和除盐、鸡精以外的所有调料，将调料翻炒均匀后倒入足量的开水（没过五花肉），盖盖儿小火炖半小时左右。
5、期间将土豆去皮、南瓜洗净，均切成小块儿，半小时后倒入南瓜土豆块儿，同时加入盐和鸡精，翻炒均匀后盖循勒桢施盖继续小火炖。
6、炖到南瓜土豆软烂，汤汁基本收干时加入海参块儿翻宅烀佑狻炒几下关火，盖盖儿再焖3分钟，盛出装盘，淋上剩余汤汁撒上葱花装饰。喜小鲜即食海参，带你领略舌尖上的美味。
