1、起锅煮面,意面要煮七分钟,我们设定6分钟就可以啦,而6分钟足够做肉酱。
2、温锅,橄榄油,小火,油七分热下肉末
3、煸炒到肉末变白色再到边边略发黄加意面酱半包,差不多100-150克
4、翻炒后加点盐,可略加一点点水(大约一勺的量),避免焦糊
5、这时候刚好面煮好了,面捞出直接与肉酱混合
6、用筷子搅拌大约一分钟(始终小火),这个过程是让面充分吸收汤汁,使面入味
1、起锅煮面,意面要煮七分钟,我们设定6分钟就可以啦,而6分钟足够做肉酱。
2、温锅,橄榄油,小火,油七分热下肉末
3、煸炒到肉末变白色再到边边略发黄加意面酱半包,差不多100-150克
4、翻炒后加点盐,可略加一点点水(大约一勺的量),避免焦糊
5、这时候刚好面煮好了,面捞出直接与肉酱混合
6、用筷子搅拌大约一分钟(始终小火),这个过程是让面充分吸收汤汁,使面入味