1、黄油软化加15克糖,1克盐搅拌均匀
2、加10克鸡蛋液搅拌均匀
3、加50克低筋面粉,轻轻揉成面团,然后放冰箱冷藏30分钟左右
4、醒好的面团用擀面杖擀成圆片放模具里,然后用擀面杖压去多余的边
5、塔皮全部做烂衣茫庥好之后用叉子在底部插小孔,以防在烤制过程中塔皮鼓起;烤箱预热190度,先把塔皮烤15分钟,可以洗些干净的豆子放在塔皮的底部以防塔皮鼓起
6、奶酪软化加8克糖、牛奶、一个鸡蛋打至顺滑,软化加8克淀粉,搅拌均匀
7、倒掉塔联羧讳奁皮里的豆子把蛋挞液倒进去8分满,然后放入洗干净的蓝莓,烤箱180度把装好蛋挞液的蛋挞放进去烤20分钟左右即可