1、.将麦芽糖、生抽、蚝油和白砂糖全部放入小奶锅中。
2、小火加热，至白砂糖全部融化，可以用铲子搅拌一下，避免粘底，小火煮至微微沸腾的状态，然后就可以关火了。这就是酱汁了。酱汁不要煮沸过久，微微沸腾就可以，否则晾凉之后会太稠，抹不动。
3、酱汁彻底冷却之后是浓稠的状态，但是仍然可以流动。如果太浓稠的话，会抹不开。如果不小心煮太稠了，可以加入少许清水，再次煮沸。
4、取两片海苔，光纳骥姘鹚滑的一面朝下，粗糙的一面朝上。将彻底晾凉的酱汁舀一勺放到海苔的底部边缘位置，用刮板将酱汁均匀的涂抹在海苔表面。薄薄的一层涂匀就可以，不要太厚。酱汁是粘稠的，刮板比油刷好用。
5、在其中一片海苔上均匀的撒上白芝麻和燕麦碎。将另一片涂满酱汁的海苔覆盖住白芝麻和燕麦眨饲遛赔碎。然后用擀面杖轻轻滚压，让两张海苔黏合在一起。做好两张夹心海苔之后，摆放在烤网上面，不要用烤盘。
6、烤箱提前预热，将海苔放入烤箱中下层，开启热风循环功能，设置上下火温度100度，时间30分钟。烤好之后取出来，晾凉一下，改刀切成小块之后，放入密封盒中密封保存。
