曲奇饼干
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下午茶烤饼干香甜
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
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简介
首发于2015-05-01
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第一次做的曲奇,总体来说很满意.
食材
主料
低筋面粉
100g
黄油
75g
糖粉
30g
细砂糖
15g
辅料
鸡蛋
1个
步骤
1.准备所有的食材
2.蛋打入碗里打散
3.软化好的黄油，用电动打蛋器打撒.
4.然后加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑.
5.分3次加入全蛋液打好.
6.筛入低筋面粉.用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可，不要过度搅拌.
7.加搅拌好的面糊装入裱花袋里
8.在不粘烤盘上挤出图案.
9.烤箱上下火180度预热2分钟后放进烤盘，烤20分钟左右.
10.烤好拿出来晾凉即可.
小贴士
由于每个人的烤箱脾性不一致，所以后段时间注意观察，以防烤焦。
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