1、准备食材:秋葵、牛肉、泡椒、蒜籽
2、蒜籽切碎,泡椒切圈,秋葵横切,稍斜一些
3、牛肉切片后加生抽、料酒、蚝油腌制20分钟
4、热油锅爆香泡椒、豆豉、蒜籽
5、下秋葵
6、炒至秋葵断生,放少许食盐,盛出
7、洗净锅,另放油,下牛肉煸炒
8、变色后加炒好的秋葵
9、混合均匀即可出锅
1、准备食材:秋葵、牛肉、泡椒、蒜籽
2、蒜籽切碎,泡椒切圈,秋葵横切,稍斜一些
3、牛肉切片后加生抽、料酒、蚝油腌制20分钟
4、热油锅爆香泡椒、豆豉、蒜籽
5、下秋葵
6、炒至秋葵断生,放少许食盐,盛出
7、洗净锅,另放油,下牛肉煸炒
8、变色后加炒好的秋葵
9、混合均匀即可出锅