1、先把鸡腿和鸡脯肉清水仔细洗过，放料酒、生抽、白糖腌乜抟喈词渍半小时，沙虫是早上清洗好泡上的。旁边小碗里我随便抓了一点瑶柱和鱼翅，想着反正这锅是“海陆炖汤煲”，就乱放点尝尝好了。嘿嘿。
2、备好辅料。
3、滤净腌渍的料水，把全面食材入砂锅，加适量清水，先大火煮沸，转中火煲一小时以上。
4、继续煲，继续煲，煲汤的过程，带着好奇和期待，，因为沙虫这个，是我新近接触的食物，我用它做食物的新鲜感正足，最经常做的是沙虫蔬菜早餐粥，每次都得到儿子和老公的称赞，所以这次，也应该有惊喜吧。呵呵。
5、“蒸程”漫漫，熬了一个小时又30分钟，我的“沙虫鸡肉浓汤煲”里的汤终于到达了我所要求的量，不多又不少，不淡又不浓，掀锅喽！
6、儿子放学到家，正好吃到嘴。沙虫这鸱远忡绑次因为我没切成小块，他说太像虫感觉不好，所以不吃，全被我和老公吃了，很香很香，而且黏到唇角腻腻的，，真的超多胶原蛋白！汤特别鲜浓，有点过于浓了，下次要少放两只沙虫。