1、醒发好的面团压扁拍出气泡。
2、包入适量奶酪丁和蜜豆。
3、收口捏紧。
4、依次做好摆盘。
5、放在温度37度左右湿度75%的环境下发酵至两倍大取出,表面撒少许高筋粉,割包。
6、放入充分预热的烤箱中层,上下管190度烘烤20分钟。
7、出炉。