怎么做大锅菜，最简单的大锅菜做法

1、白菜洗干净切片，煮好的五花肉切块备用

2、切葱花姜片，土豆、豆腐切块备用

3、将豆腐过油至金黄捞出

4、葱花姜片爆出香味后，加入大白菜翻炒至略微变蔫，放入生抽翻炒

5、添入开水至没过菜，放进粉条土豆、肉片、豆腐、粉条

6、放入盐、老抽、香叶、桂皮翻搅均匀，大火开锅后转中火，直至粉条变软成熟，美味的大锅菜就做好了

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