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恐龙蛋,麻薯包的做法

时间:2024-11-03 13:28:45

1、盐,黄油,水,奶粉,细砂糖加热至微开,关火,筛入高筋面粉,注意边过晁瞩随稗筛边搅拌,以免成块,筛入木薯淀粉,同样搅拌

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2、拌了木薯粉的面糊用手轻压应该是不粘手的

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3、蛋液分次加入拌入面糊里,每次吸收了再加下一下

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4、拌好的面糊提起刮刀呈倒三角状

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5、面糊里加入少许黑芝麻,拌匀

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6、把面糊倒入裱花袋,挤在烤盘上,表面上的小尖角,用手指沾水轻压一下,表面更漂亮

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7、预热烤箱上下火180度,中层,烤22分钟。中途不能开门,以免塌陷

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