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奥利奥慕斯的做法

时间:2024-10-12 10:04:46

1、首先准备好材料。为了材料的配比简单一些,我用了一袋牛奶,两袋酸奶,一盒奥利奥。吉利丁片一片是2.5g,一共用了5片。

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2、先用冷水将吉利丁片泡软,泡10分钟即可。

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3、取出一小袋奥利奥,用工具将它捣碎。我用的是擀面杖,直接对着袋子敲,敲到比较碎后,倒入碗中继续敲打。

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4、将奥利奥捣碎到这种程度即可。

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5、接下来煮牛奶,当牛奶煮开冒泡时就将火关掉,马上加入泡软的吉利丁片,迅速搅拌,将牛奶与吉利丁片搅拌均匀。

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6、接下来放入酸奶和奥利奥碎。充分搅拌,将它们混合均匀。

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7、准备一个6寸的模具,将混合好的慕斯液倒入模具中。

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8、将另一小袋奥利奥打开,用刀刮去中间的夹心,放在慕斯液上摆好造型,放入冰箱冷藏4个小时。

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9、冷藏4小时后取出,进行脱模。最简单的脱模方式就是在模具下边放一个杯子,用吹风机吹喋碾翡疼模具的四周,将模具轻轻向下拉,即可脱模!

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10、奥利奥的甜混合着酸奶的味道,真的一点也不甜腻,吃一口Q弹软糯,幸福感爆棚。赶快试试吧!

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