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简单版墨鱼豆腐

时间:2024-10-14 12:47:10

1、将墨鱼处理干净,去掉内脏,备用,葱切段,姜切片

2、豆腐切片大约三公分宽,一公分厚;平底锅倒入适量油,将豆腐一块块煎,待两面煎黄,取出,备用

3、取一只碗,里面加入适量清水,将蚝油,生抽,糖按3:1:1的比例调好

4、炒锅内加入适量食用油,下墨鱼煸炒,带墨鱼起卷后加入葱姜,加入豆腐煸炒,倒入调好的汁收锅即可

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