1、将墨鱼处理干净,去掉内脏,备用,葱切段,姜切片
2、豆腐切片大约三公分宽,一公分厚;平底锅倒入适量油,将豆腐一块块煎,待两面煎黄,取出,备用
3、取一只碗,里面加入适量清水,将蚝油,生抽,糖按3:1:1的比例调好
4、炒锅内加入适量食用油,下墨鱼煸炒,带墨鱼起卷后加入葱姜,加入豆腐煸炒,倒入调好的汁收锅即可
1、将墨鱼处理干净,去掉内脏,备用,葱切段,姜切片
2、豆腐切片大约三公分宽,一公分厚;平底锅倒入适量油,将豆腐一块块煎,待两面煎黄,取出,备用
3、取一只碗,里面加入适量清水,将蚝油,生抽,糖按3:1:1的比例调好
4、炒锅内加入适量食用油,下墨鱼煸炒,带墨鱼起卷后加入葱姜,加入豆腐煸炒,倒入调好的汁收锅即可