随着外卖的快速发展，很多商家为了解决成本开始选择自配送的方式来配送外卖订单，那么自配送是什么意思，这种方式对于哪些类型的餐饮店比较友好呢？下面做一下介绍：
商家自配送是什么意思？
1、商家自配送，是商家依靠自有运力或者第三方众包运力进行产品配送的形式。意思是商家自己找人配送，平台不会叫人配送，商家可以自己去送，或者用对接第三方配送，叫第三方配送平台的骑手来送。
哪些外卖餐饮店适合自配送这种配送方式呢？
1、客单价高的商家：如火锅、寿司、定制蛋糕、小龙虾类、海鲜。以客单价100元为例，用专送需要花20元的平台提点，自配送为8元平台提点。自配送更划算。
2、品牌连锁店：有精力的管理配送团队，保证配送质量，还可以塑造品牌形象。此外，精细化服务方面的商家也适合商家配送，有利于拉进与客户的关系。
3、用户及用餐时间密集地方：比如大学城和一些工业产业园，人群十分集中，在这里经营外卖的商家也可以考虑用自配送+聚单客聚合配送的方式。因为自建配送难度较低，边际成本小。在饭点高峰期集中配送有利于节约成本。