1、所有材料按照糖，盐，牛奶，鸡蛋，面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序选择30分钟，期间观察面团成型情况，硬了加些牛奶，软了填些面粉。
2、15分钟以后加入软化黄油，结束后取出用手摔打揉面至出现手套膜。
3、醒发至2倍大，手指沾水按下面团不回缩即可，大概室温2小时，根据季节变化自行调整时间。
4、发好的面再次排气，将揉好的面团分成若干份儿, 每份儿都揉成圆形。
5、放入汉堡模具，发酵至两倍大。
6、烤箱170度预热5分钟，放中下层，烤约15分钟即可，如果上色太深就盖上锡纸。
7、烤好的面包胚取出晾凉。
8、脱模后每个切成2片。
9、香肠切片。
10、汉堡底部抹上番茄酱放上一片芝士片。
11、涂上一层沙拉酱放上香肠片。
12、再抹一层沙拉酱。
13、上面再盖上一层芝士片。
14、顶部汉堡胚再涂一层番茄酱盖在上面。装盘享用哦。
