1、牛腩要先用姜葱出水;约5分钟
2、牛筋也同样要出水;但需加绍兴酒
3、先焖牛腩;后加白萝卜
4、分开煮牛筋 (需要更多的时间)
5、将所有食材一起焖
6、添加咖喱酱
7、再煮45 分钟
8、把牛腩切成小块
9、拌以白饭
10、港式咖喱牛腩