1、称量好材料
2、黄油不需要软化，切小块放入面粉里，加入盐
3、用挂到切拌成小颗粒
4、加入15克冷水
5、用手整理成面团
6、鸡蛋打散，加入所有砂糖
7、打发至砂糖融化，加入酸奶和淡奶油，继续搅打均匀
8、再加入蜂蜜搅匀，苹果派的奶香陷就做好了，先放冰箱冷藏待用，接下来我们继续处理派皮
9、取四分之一份面团，擀开成片
10、擀好的派皮盖上派模，整理好，擀去多余的派皮
11、全部处理好
12、派皮用叉子扎一些孔，铺上锡纸，亚光面朝下，上面垫上豆子，入烤箱180度烤10分钟，定型后去掉豆子和锡纸，再烤10分钟
13、先把苹果去核分成8份
14、切成薄片，我这个其实有点厚了，应该借助工具来切薄片
15、苹果片放入刚才烤好的派皮内
16、加入刚才的蛋奶液
17、再次送入烤箱，180度烤25分钟，表面焦黄色即可
18、出炉后撒上少许糖粉装饰
19、苹果派趁热吃，内陷软软的，苹果的口感也刚刚好
