材料：火腿380g 青椒1个 甜椒1个 盐适量 生抽适量 白糖适量
双椒炒火腿的做法：
1. 火腿肠去掉包装，切成方块状；选购火腿肠时，如果发现胀袋、或者火腿肠表面发粘，说明产品已经发生变质，请勿购买。
2. 青椒、甜椒分别去蒂去籽，洗净，切成同火腿肠大小的块状；
3. 热锅里倒入适量油烧热，将火腿肠放进锅里，翻炒；
4. 随后放入青椒、甜椒翻炒均匀；
5. 调入生抽；
6. 调入白糖；
7. 调入适量盐，翻炒均匀；青椒、甜椒断生后，23.245.22.5即可起锅。
小贴士
1、选购火腿肠时，如果发现胀袋、或者火腿肠表面发粘，说明产品已经发生变质，请勿购买。