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喝蜂蜜可以吃豆子吗?蜂蜜可以跟豆类一起吃吗?

时间:2024-10-11 22:16:55

1、  蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含有一定的氨基酸、微量元素、活性酶、维生素以及矿物质。豆子的种类虽然多样,但是主要成分依旧是蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维。这些成分之间并不相克,所以说它们是可以一起吃的。

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2、  也有人担心说蜂蜜中的有机酸会和豆子中的蛋白质发生反应,产生不利于消化的沉淀,从而引起腹泻。这种说法看似有道理,但是深思过后就能发现漏洞百出。首先有机酸和蛋白质并不是简单的反应,是需要催化剂和反应条件的,人的肠胃并不能满足这些要求,所以这种反应一般不会出现。

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3、  更何况蜂蜜中的有机酸是非常微量的,人体摄入的量又是很有限的,即使真的发生反应了,这微乎其微的含量也对身体造不成任何不良影响,不会危害身体健康。所以田野牧蜂提醒大家,吃了蜂蜜后是可以吃豆子的,并不会危害身体健康,大家放心即可。

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