俗话说的好:早餐吃的要像皇帝,午餐吃的要像皇后,晚餐吃的要像乞丐。营养学研究证明,早餐是一天中最重要的一餐。营养丰富的早餐,可以让人精力充沛,将学习与工作的效率提高。那么一份健康的早餐应该含有那些营养呢?
营养早餐要包括
1、谷物如大米、小米、豆类,谷类食物可以提供碳水化合物,给人体提供能量。但最好是粗粮,精细米面尽量少选择,因为粗粮富含纤维,而且其含有的碳水化合物结构复杂,到体内会缓慢分解释放糖分进入血液,从而保持人体血糖稳定。
2、蔬果蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物活性物质的重要来源,对提高膳食微量营养素和植物活性物质的摄入量起到重要作用。蔬菜水果大多数为水份多,能量低。
3、蛋白质人类使用的优质蛋白主要来源于肉、蛋、奶、豆,合理的摄入可以起到维持人体正常机能运转,提升免疫力的作用。所以在早餐中适当的加入蛋白质还是很重要的。其中蛋白粉是一种富含优质蛋白质的膳食营养补充剂,能够快速补充蛋白质营养,早餐来一勺蛋白粉,营养更加丰富全面!