1、胡萝卜去皮刨丝,热锅放一点油,将胡萝婚桔翟稍卜稍微炒香炒软炒至微微变色,鸡蛋➕葱末➕几滴白醋➕适量胡椒粉搅匀打散,热锅下一点点油将它炒熟炒散。木耳泡发沥干水切碎,胃申赜驵取一个大盆加入炒过的胡萝卜、鸡蛋、加入姜末、碎木耳以及其它调味料油
2、一起搅匀待用
3、面团材料揉至均匀光滑…盖保鲜膜醒发20分钟,接着揉面排气揉光滑后均分成16份
4、取一份按扁擀成中间厚四周薄 大小合适的包子皮,包入馅料。馅料放在包子皮上要压一压
5、依次包好全部
6、包子发酵到差不多1.5倍大,温热水上锅、先中大火烧开
7、完成