1、面粉放入搅拌缸里加入250克凉水，开动机器搅拌成光滑的面团
2、盖上保鲜膜放一边饧置
3、鸡蛋打散油烧热
4、放入蛋液，同时用筷子快速的搅拌这样就可得到鸡蛋搅碎
5、韭菜洗净控去水分
6、切碎
7、将鸡蛋、韭菜、虾皮放在盆里
8、倒上橄榄油拌合让韭菜裹上油
9、放上4克盐拌均匀
10、再放上蔬菜鲜味素调味，韭菜馅拌好了
11、饧好的面搓成长条
12、分成大小均匀的剂子
13、取2个面团擀成圆饼
14、都放上馅占面皮的一半，再将另一半盖在上面，
15、周边压紧，再延边用碗或者圆的东西压上一圈
16、多余的边就可以去掉了
17、煎烤机馅饼档加热
18、放入做好的菜饼胚盖上上盖
19、烙到2面金黄中间不用翻面馅饼就烙好了
20、中间一切2半，看这皮薄馅大非常柔软有料的韭菜盒子包你吃的美美的。
