1、燕麦粒100克洗净
2、沥去水分
3、燕麦粒中加入50克开水烫过（我用的是生的燕麦片，如果用快熟燕麦片此步骤可以省略）燕麦煮熟了之后会粘稠是因为燕麦中含有beta葡聚糖，能够养颜养颜的喔！
4、凉至室温，加入3个鸡蛋
5、搅拌均匀
6、加入150克水及2克酵母
7、加入200克面粉搅拌均匀之后保鲜膜封好发酵（我一般是晚上调好面糊，室温发酵30分钟左右入冰箱冷藏发酵，早晨起来做）
8、面糊发酵之后，喜欢😊吃原味的就什么也不用加直接烙饼，喜欢😊吃甜的就在放酵母那一个环节加糖，喜欢😊吃咸的就加入盐
9、平底锅小火预热，锅底刷油，舀入面糊旋转锅，使面糊均匀分布于锅底，厚薄看自己喜欢😍，但一定一定要小火，盖上锅盖
10、平底锅小火预热，锅底刷油，舀入面糊并旋转锅，使面糊均匀分布于锅底，厚薄看自己喜欢😍，但一定一定要小火
11、OK了，燕麦粒清晰可见
12、每一个角度都够完美😘
13、忍不住再来一张😋😋😋
14、燕麦南瓜汁配搭燕麦鸡蛋饼，完美！香香的，开吃了
