1、牛肉洗干净后,切成小丁丁状,放入清水中浸泡30分钟左右,并放入姜片,去除腥味。
3、西兰花洗干净后过下开水,去除根茎,取花心部位,切碎,备用。
5、鸡蛋分离出蛋清,备用。
9、捞出冷却就可以食用啦!