1、我做两顿的量奥,早上我吃一顿,中午再吃一顿奥。第一,头一天晚上,我会洗干净萝卜,去皮;蒜黄,洗净,控水。
2、第二,把萝卜擦丝,用擦子擦好,蒜黄,切碎,都放入盆子里。
3、第三,盆子里加入小米面,白面粉,加入面粉为了黏糊,只有小米面容易散。加入盐。
4、第四,加入水,水量要根据具体情况而定,就是和成面糊状,因为萝卜水分也不小,所以不会用很多水,可以逐步加水,看稠稀来定。
5、第五,用电饼铛做最省事,也不会用很多油的,把电饼铛通电,加热,一定等电饼铛温度升高后再放入面糊。摊开。一次不要放太多,可以分几次烙呱嗒的。
6、第六,可以盖上电饼铛盖子,过3分钟,打开,翻一次,看到呱嗒两面金黄,香气扑鼻,就成熟了,盛出来就可以吃了。