1、提前准备好所有原材料;
2、红豆加入清水,但这里的水不是配料表中的水。配料表中的水用来煮红豆;
3、把洗好的红豆倒进高压锅里;
4、把配料单上的水倒进去;
5、根据不同的压力锅,加水量也会有所不同。配料表中的水量仅供参考。先试试自己的压力锅,不要加太多的水,否则煎后会很累;如果没有压力锅,可以用电饭锅煮,但一定要煮好,越煮越烂越好;煮好后的红豆要马上从锅里掰出来,不要在锅里停留太久,否则不易打烂;白砂糖可根据您的口味适当增减;
6、红豆煮好后,在保证高压锅能打开的前提下,立即打开出锅放入料理机;
7、打好后的红豆沙倒入不粘锅里;
8、成品图3
9、成品图4