泡菜--姜丝蒜苔

1、首先是要准备好原材:蒜薹 辣椒 姜 白糖 盐 白酒.接着蒜薹洗净晾干，姜切成细丝，辣椒切丝

2、再把上述材料放在一起搅拌.注意整个过程是无油操作

3、搅拌之后放入干净的玻璃器皿中，倒入白酒，放入冰箱冷藏，两天即可食用