1、南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A。
2、另外南瓜含丰富的维生素 E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。
3、而且多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率。
4、常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。
5、还有就是南瓜多用于炝里谧艮断奶食物的制作，因为它含丰富的糖分，较易消化吸收。所以小孩子经常吃没有关系的，对健康是有好处的
6、南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等
