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芒果椰奶冻的做法

时间:2024-10-13 16:21:30

1、首先,来准备并称量好需要用到的原材料。

芒果椰奶冻的做法

2、然后把芒果切成小块,放一边盖好保鲜膜备用。

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3、吉利丁片放中纯净水中(纯净水提前放入冰箱进行冷藏),泡软后备用。

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4、锅中倒入牛奶、椰奶和细砂糖,搅拌均匀。

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5、放在煤气上小火进行加热,至细砂糖融化,表面有小气泡即可。

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6、关火,冷却一会,趁奶液温热时加入泡软并挤干水分的吉利丁片。

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7、用手动打蛋器搅拌均匀,

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8、待奶液冷却后,倒入提前准备好的玻璃容器中。

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9、再倒入提前准备好的芒果块,用勺子铺均匀,就可以放进冰箱进行冷藏了,最好冷藏一晚,我这是冻了二稍僚敉视个小时的,已经成型,要取出来的时候只要用刀子在四周边缘各切一刀,然后倒扣过来,即可取出,然后用刀子切成小块状即可美美的食用啦。

芒果椰奶冻的做法

10、成品图

芒果椰奶冻的做法

11、成品图

芒果椰奶冻的做法

12、成品图

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