有调理气血、补充营养的功效。
消脂润肠：桃胶雪燕皂角米中的雪燕属于纯天然的植物成分，在发漳诔两憬酵食用之后可以达到减脂润肠、紧致皮肤起到的功效与作用。
美容养颜：桃胶雪燕皂角米中期主要的成分桃胶，一直被誉为美容佳品，可以去除面部过多的斑点、痘印，排出体内过多的毒素，促使皮肤变得光滑细腻，能够达到美容养颜的功效。
桃胶使用注意事项
需要注意服用桃胶的期间，一定要禁止食用油腻，辛辣，生冷等一些刺激性的食物，但凡是脾胃虚弱，感冒发烧的人群，都不建议服用桃胶，比如说孕妇，糖尿病人群或者是儿童，一定要在医师的指导下使用。
注意桃胶的最佳服用时间，一般情况下桃胶最佳的服用时间是饭前，如果过往的使用可能会造成血液脂肪的堆积，引发一系列的疾病。
以上内容参考百度百科-皂角米桃胶银耳羹、人民网-美容养颜，别忘了桃胶皂角米雪耳羹、人民网-桃胶的功效与作用是什么 怎么做好吃