1、准备原材料,土豆切丝装盘。
2、青椒切成条状,胡萝卜切成片状或丝都可以。
3、炒菜锅放油烧到6成热放菜。
4、先放土豆,炒至9成熟。
5、然后放青椒、胡萝卜!
6、最后放盐、酱油、醋,搅匀就可以出锅了。