1、先用刀将买回的冬瓜去皮后分割成等分段。
2、等分的冬瓜段要基本均匀。
3、将每一等分的冬瓜都要用刀来整形,
4、右手握刀,左手按住等分的冬瓜段,
5、等分的冬瓜段就用刀切成均匀的冬瓜小块。
6、在用刀来对冬瓜整形的时候,老年人要注意用刀的安全。