1、牛腩切块。
2、切葱姜。
3、将牛腩块放入料酒中煮。
4、锅中烧油，放入葱姜。
5、放入牛腩块翻炒。
6、加入老抽。
7、加水没过牛腩。
8、加入盐后将牛腩捞出。
9、放入粉丝。
10、将牛腩和粉丝装盘即可。
