1、将一斤的鸭切块。起锅烧油。加入10g姜片。
2、下入鸭肉。10克八角,10g桂皮,10g香叶。十克蚝油,10克豆瓣酱。10克火锅底料。20g酱油。五克老抽。翻炒均匀
3、加入100ml的啤酒。100ml的水。小火慢炖30分钟,加入20g13香,20g辣椒。大火收汁即可。
1、将一斤的鸭切块。起锅烧油。加入10g姜片。
2、下入鸭肉。10克八角,10g桂皮,10g香叶。十克蚝油,10克豆瓣酱。10克火锅底料。20g酱油。五克老抽。翻炒均匀
3、加入100ml的啤酒。100ml的水。小火慢炖30分钟,加入20g13香,20g辣椒。大火收汁即可。