凉拌手撕鸡胸肉怎么做？

1、首先鸡胸肉冷水下锅

2、随后加入葱，姜，蒜，料酒煮15分钟即可

3、将鸡胸肉捞出冷却

4、加入葱，蒜，醋，生抽，鸡精，小米椒制作酱汁

5、将鸡胸肉撕成细条状

6、加入洋葱，鸡胸肉浇入酱汁搅拌即可